尼泊金乙酯為無色結晶或白色結晶性粉末，有輕微香味，稍有澀味。
13632578365李悅
shzhantai2025-03-20 14:31:25
三聚磷酸鈉為白色粉末狀結晶，流動性較好。
13632578365李悅shzhantai2025-03-20 14:31:24
乳酸鏈球菌素是一種淺棕色固體粉末，使用時需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中（pH=7），溶解度為49.0mg/ml；若在0.02M 鹽酸中，溶解度為118.0mg/ml；在堿性條件下，幾乎不溶解。
13632578365李悅shzhantai2025-03-20 14:31:14
刺槐豆膠為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大約為30萬道爾頓，是極為良好的增稠穩定劑。
13632578365李悅shzhantai2025-03-20 14:31:09
L-谷氨酸鈉為色棱柱形結晶或結晶性粉末。無臭，有特異肉類鮮味。
13632578365李悅shzhantai2025-03-20 14:31:00
氧化鎂為白色或淡黃色粉末，無臭、無味、無毒，是典型的堿土金屬氧化物，化學式MgO。
13632578365李悅shzhantai2025-03-20 14:30:47
亞硝酸鈉為白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末。有吸濕性。亞硝酸鈉易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有咸味，又是被用來制造假食鹽。亞硝酸鈉暴
13632578365李悅shzhantai2025-03-20 14:30:44
胭脂蟲紅是一種蒽醌衍生物，外觀呈紅色菱形晶體或紅棕色粉末。市場上銷售的胭脂蟲紅產品也有一些是呈深紅色粘稠液體。不溶于冷水，稍溶于熱水或乙醇。能溶于堿，不溶于稀酸。
13632578365李悅shzhantai2025-03-20 14:30:41
：紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物，略帶異臭，不溶于油脂及非極性溶劑，在pH4．0以下介質中，溶解度降低，易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。熔點160一192℃，水溶液最大吸收波長為(490土
13632578365李悅shzhantai2025-03-20 14:30:38
姜黃素為橙黃色結晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生產中主要用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產品的著色。醫學研究表明，姜黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用。
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