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概述：烤面筋是今年市場上最流行的小吃，每個攤點都是生意火爆，大有壓過烤肉串的架勢。面筋富含植物蛋白，營養豐富，口感筋道，有嚼勁
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烤面筋是今年市場上最流行的小吃，每個攤點都是生意火爆，大有壓過烤肉串的架勢。面筋富含植物蛋白，營養豐富，口感筋道，有嚼勁，把特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，放入特制的調料中腌制，并串成一串，然后在火上燒烤。在烤好的面筋上再刷上特制的調味醬，撒上各種口味的撒料……色鮮味醇，口感、味道絕對可以和烤肉媲美。烤面筋的烹制方式多樣，可以烤著吃，也可以炸著吃，味道同樣鮮美。由于專用燒烤面筋的制作和成型對好多人來說是個秘密，因此這個項目在很多地方市場還是一片空白，絕對是一個淘金熱點。
本公司1280元學習烤面筋全套技術，主要包括以下項目：
① 燒烤專用面筋的制作工藝
② 面筋的腌制進味方法
③ 面筋的烤制工藝
④ 各種口味的腌料配方
⑤ 各種口味的專用調味醬的配方
⑥ 不同口味的外用灑料的配方
⑦ 無煙燒烤爐一臺
[本信息來自于今日推薦網]
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