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保定中西糕點面點培訓、定州中西糕點面點培訓學校 

概述:虎振中西糕點面點專業設有專業面點班、專業糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級,具體內容如下: 河北省保定市南二環1956號虎振學校, 火車站
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0312-4124369 黃老師
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虎振中西糕點面點專業設有專業面點班、專業糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級,具體內容如下: 


   咨詢電話:0312-4124369  網址:www.bdhzjx.com
    咨詢QQ:781651815 \158866958 
    聯系人:黃老師,手機:13313328035

 1、專業糕點基礎班:學期3個月。 


主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕,面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油*花卉等。學員畢業后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開辦加工廠,還6、 

2、糕點創業班:學期5個月。 


主要學習專業糕點班、專業面點班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力,法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內實習基地內實習。學習制品的成本核算,店面的經營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料——核算——制作——售*——利潤核算——庫房管理——衛生管理等等全方面得到鍛煉。學員畢業后可以全方位的掌握全項技能和知識,技術面更廣,更好就業,更好創業,而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創業當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 

可以在高檔賓館酒樓,連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 

   咨詢電話:0312-4124369  網址:www.bdhzjx.com
    咨詢QQ:781651815 \158866958 
    聯系人:黃老師,手機:13313328035

3、裱花班:學期半個月。 


主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種*花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。
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