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保定哪個學校學習糕點面點 

概述:保定哪個學校學習糕點面點?保定虎振學校中西糕點面點專業(yè)創(chuàng)建于1997年,是一個每年培訓專業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專業(yè)。本專業(yè)主要培訓當今社會急需的面點師、糕點師,西點師,裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人
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保定哪個學校學習糕點面點?保定虎振學校中西糕點面點專業(yè)創(chuàng)建于1997年,是一個每年培訓專業(yè)畢業(yè)生近500人的綜合型專業(yè)。本專業(yè)主要培訓當今社會急需的面點師、糕點師,西點師,裱花師、拉面師等專業(yè)技術(shù)人才。 本專業(yè)最大的特點就是學員投資少、見效快、適合人群廣、工作環(huán)境優(yōu)雅、就業(yè)前景好,適合獨立創(chuàng)業(yè)當老板。

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糕點面點全科班    學期6個月
學習糕點班和面點班的全部課程,并重點培養(yǎng)學生的管理和創(chuàng)新能力,打造適應當今行業(yè)急需的全能型多方位技能管理人才。 

(元寶蛋糕,慕斯蛋糕,馬卡蛋糕,哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕,裱花——壽星、壽婆、仙鶴等,還學習美味奶茶,果凍,巧克力插件,泡芙,老婆餅,芝麻瓦片,玉米香脆餅干,沙拉 醬,庫房管理,食品衛(wèi)生與安全管理,成本核算,色彩知識等。另教授時下流 行的各種糕點調(diào)味醬,如:黃金醬、椰子醬等。)

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(水調(diào)面點類、蓬松面團類、油酥面團類、米粉面團類和其他面團類面點制作,以及時下流行常見的各種小吃、主食,酒店用面食等,如:水餃、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、白運章蒸餃、鍋貼、黃金包、貓耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十項實用的面點技能。)


就業(yè)去向:主要從事大型飯店賓館以及連鎖店的面點師和糕點師,以及相關(guān)的管理領(lǐng)導工作,如:后廚主管、后廚經(jīng)理,店長等。
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