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保定哪里有火鍋培訓(xùn) 

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    火鍋不僅是美食,而且蘊(yùn)含著不少飲食文化的內(nèi)涵,為人們品嘗時(shí)倍添雅趣。由于火鍋的關(guān)鍵核心是炒底料,制湯料,所以只要抓住了這兩點(diǎn)它在運(yùn)營時(shí)比中餐方便,利潤更高。本校根據(jù)正宗川菜手法,結(jié)合各地口味,推出適應(yīng)性強(qiáng),生存空間大的各種特殊風(fēng)味的火鍋及湯鍋十余種。可供專業(yè)火鍋店或做為特色菜品推廣。學(xué)成可以舉一反三,演變菜品。
    授課內(nèi)容:傳授傳統(tǒng)麻辣火鍋和新派清油無渣火鍋的炒制、味碟、配菜的刀工處理;火鍋店的營銷計(jì)劃。學(xué)習(xí)蒙式火鍋、川式鴛鴦、涮羊肉、肥牛、滋補(bǔ)火鍋、香辣、酸辣系列山城麻辣燙等鍋底配方和麻汁味菜、香辣醬味碟等流行味碟的制作方法。
    招生對(duì)象:有志于從事飲品、烘焙類的初、高中生,待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士,由于基礎(chǔ)均可。

    

    保定虎振火鍋培訓(xùn)學(xué)校我們走向成功的事業(yè)的必經(jīng)之路,學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)就到保定虎振!

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