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滄州火鍋麻辣燙學多長時間 

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刷新時間:
2023-09-19 08:10:40 點擊606024次
分類:
服務區域:
河北
形式:
脫產班
級別:
入門/初級,中級,高級
聯系電話:
0312-4124369 黃老師
QQ:
781651815
信用:3.6  隱性收費:4.1
描述:4.1  產品質量:4.1
物流:4.1  服務態度:4.1
默認4分 我要打分

選擇學校附件不同風味的正規餐館就餐。熏豬肚,蔥花餅,烤雞翅,豬蹄的鹵煮方法,


黃老師的微信號:13313328035
滄州火鍋麻辣燙學多長時間
保定虎振特色小吃專業幾年來從小到大,每年都要從各地引進一兩個有特色的小吃新品種。經營著油炸類、燒烤類、小吃類、早餐類、特色菜類、冷飲類、面湯面食類七大系列近百個品種百余個名吃品種,其中有很多品種是歷史悠久、名揚的中華名吃,如秦鎮米皮、狗不理包子、川味麻辣燙、東北金絲餅、羊肉滋補燴面、炸牛排、九洲香排骨等,以其獨特的口味,每年吸引著上千名學員前來學習。民以食為天,吃的市場永遠不會飽和。


保定虎振學校小吃培訓項目 :酥餅、農家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃(肉、素兩種口味)、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術,各種小吃風味獨特,原料講究,百吃不厭。 培訓方法:理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學 ,老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學員 。


聯系人:黃老師 :13313328035 |電話:0312-4124369
紅燜羊肉是河南新鄉特色美食,由豫菜名廚結合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創制,曾一度風靡京城。紅燜羊肉,以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評,很快便風靡各地。一些頭腦精明者也抓住這一商機,由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在較鼎盛的1995年到2007年間,新鄉、鄭州等地出現了“紅燜炊煙浩蕩處,今日早市沒有羊”的奇特景觀。
【紅燜羊肉培訓內容】
1、羊肉的處理方法;
2、底料的制作方法;
3、各種材料及配方。
做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。吃完羊肉的湯可接著燉各種涮菜。紅燜羊肉作為美食中的精品,其營養價值及健身功能不言而喻。據《本草綱目》中記載:“羊肉,性溫味甘,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健身;可正氣祛邪、治畏寒怕熱;補元陽、宜血氣的滋補上品;對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產病后虛弱有奇效”。故傳統中醫學又有“人參補氣,羊肉補形”之論。俗話說:“藥補不如食補”,這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。




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