行星攪拌炒鍋-食堂炒菜鍋
概述:行星攪拌炒鍋無死角攪拌,炒拌均勻,保證食品口味,溫度控制得好,保證炒制食品口感。本產品采用一次成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。根據加熱方式分為燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種
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行星攪拌炒鍋,食堂炒菜鍋馬鈴薯土豆是具有發展前景的高產作物之一,同時也是熱門營養健康食品。馬鈴薯是僅次于水稻、玉米、小麥的重要糧食作物,由于它高產穩產、適應性廣、營養成分全和產業鏈長而受全世界的高度重視,馬鈴薯的種薯及各種加工產品已成為全球經濟貿易中的重要組成。土豆的炒制可以使用行星攪拌炒鍋,大型食堂的生產加工主要應用的設備為炒鍋,因為炒鍋可以制作很多食物,應用比較方便。一臺炒鍋可以解決很多問題。我們的炒鍋可以為食堂的加工提供方便,加快生產進程,也可以代替人工進行翻炒食堂炒菜鍋。
行星攪拌炒鍋高效節能:經實驗及行業權威部門檢測,節氣率高達40%以上,提高熱效率30%以上,經濟效益十分可觀。
火力強勁:經多次混合、蓄熱再擴散,燃燒溫度達到1150度以上,炒菜色香味美,不破壞營養,同時滿足各種炒醬料火候的需要。安全環保:由于燃燒充分,一氧化碳的排放量僅為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%,有利于工作人員的身心健康。同時灶頭、鍋底不結碳,不生銹,干凈衛生,為綠色廚房提供了硬件平臺食堂炒菜鍋。
行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用很好的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。具有升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點食堂炒菜鍋。
行星攪拌炒鍋炒鍋用途:
1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備食堂炒菜鍋。


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