小型真空滾揉機

概述：廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂以及餐飲行業等。使用真空滾揉機可得到以下效果.使腌制液在原料肉內均勻吸收.增強肉的結合力，提高肉的彈性.保證制品的切片性，防止切片

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本機廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂以及餐飲行業等。

使用真空滾揉機可得到以下效果
●使腌制液在原料肉內均勻吸收
●增強肉的結合力，提高肉的彈性
●保證制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口
●增加保水性，提高出品率
●提高產品的柔嫩性和結構穩定

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