正宗廣東白切雞的做法鵝尚煌教你怎么做白切雞做法
概述：廣州鵝尚煌燒臘培訓(xùn)中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)，達(dá)到包教包會(huì)的效果，沒(méi)有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止，師傅親自一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作，學(xué)習(xí)正宗廣東白切雞的做法
本信息已過(guò)期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點(diǎn)擊"重發(fā)"。
賬戶：
刷新時(shí)間：
2022-02-15 12:55:05 點(diǎn)擊65460次
標(biāo)簽：
服務(wù)區(qū)域：
廣東/廣州/番禺/大龍街道
價(jià)格：
- 5200 元
形式：
脫產(chǎn)班,工作日班
級(jí)別：
入門/初級(jí)
聯(lián)系電話：
18718241873
葉生
QQ：
172822893 
白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種，屬浸雞類，以其制作簡(jiǎn)易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點(diǎn)， 廣東不少地方有吃白切雞的習(xí)慣，但正宗的白切雞是怎么做的呢？做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味，所選雞盡可能為本地細(xì)骨農(nóng)家雞，煮雞要求慢火煮浸，熟至八九成即可。現(xiàn)在我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)正宗的白切雞吧。廣州鵝尚煌高級(jí)燒臘大師林發(fā)師傅有著三十多年燒臘經(jīng)驗(yàn)， 擁有獨(dú)特配方制作正宗的廣東白切雞的做法，現(xiàn)在我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)正宗的白切雞吧。
原材料： 主料：三黃雞 輔料：姜、蔥、料酒 正宗的廣東白切雞的做法 調(diào)料：香油、雞精、食鹽、胡椒粉 1，三黃雞洗凈，掏干凈內(nèi)臟。然后把蔥段、姜片塞入雞肚里。放在盤中，往雞身上澆少許料酒，然后把覆蓋適量姜片、蔥段，放入蒸鍋中點(diǎn)大火開(kāi)蒸。當(dāng)開(kāi)鍋后，大約蒸三四分鐘后，把雞翻個(gè)身，再蓋上蓋子繼續(xù)蒸兩三分鐘，然后關(guān)火，不要掀蓋，這樣燜5分鐘。 2，蘸料：把大蔥、小蔥和姜切得碎碎地，調(diào)入鹽、一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒粉、雞粉，倒入香油，攪拌均勻，放兩三分鐘可以使逼一逼蔥汁、姜汁出來(lái)。我喜歡放點(diǎn)白醋，因人而異就好。 3，把雞切塊裝盤，蘸著料吃吧！
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
- 13928716633發(fā)布的信息
- 烤乳豬培訓(xùn)——烤乳豬歷史來(lái)源與發(fā)展
- 為了經(jīng)營(yíng)的需要，雖然各個(gè)食肆把烤乳豬的名稱叫得琳瑯滿目。但是，“光皮烤乳豬”在經(jīng)營(yíng)中為了美其名的需要，也叫“金豬”，有“大金豬” 和“小金豬”之分。隨著家族意識(shí)的淡化和...
- 正宗燒臘培訓(xùn)—哪家燒臘培訓(xùn)可以學(xué)到真技術(shù)
- 很少學(xué)員敢保證自己看師傅操作一次半次就能真正領(lǐng)悟并能制作出高質(zhì)量的燒臘！制作一盤燒鴨料可能看下資料你就能學(xué)會(huì)，但控制好火候，控制好顏色和脆度就未必了，學(xué)燒臘技術(shù)的關(guān)鍵...
- 正宗燒鵝培訓(xùn)，鵝尚煌專業(yè)燒鵝技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，
- 正宗燒鵝 燒鵝培訓(xùn) 燒鵝技術(shù) 燒鵝做法 培訓(xùn)學(xué)校 鵝尚煌專業(yè)燒鵝培訓(xùn)，教你正宗燒鵝技術(shù)...
- 深井燒鵝哪里最正宗-廣州燒臘培訓(xùn)哪家好-專業(yè)燒鵝培訓(xùn)
- 燒鵝培訓(xùn)，脆皮燒鵝培訓(xùn)，廣式燒鵝培訓(xùn)，深井燒鵝培訓(xùn)，燒鵝技術(shù)培訓(xùn)，廣式燒鴨培訓(xùn)，燒鵝的做法，深井燒鵝的由來(lái)，燒鵝技術(shù)配方培訓(xùn)，燒鵝培訓(xùn)中心，燒鵝培訓(xùn)學(xué)校，哪里可以學(xué)燒鵝技術(shù)培訓(xùn)，燒鵝培訓(xùn)學(xué)費(fèi)...
- 脆皮燒肉的做法，哪里有正宗澳門脆皮燒肉技術(shù)培訓(xùn)
- 脆皮燒肉做法 燒肉技術(shù) 哪里有燒肉培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)脆皮燒肉哪家好，鵝尚煌專業(yè)燒臘培訓(xùn)，教你做正宗脆皮燒肉...
- 廣式燒鵝培訓(xùn)哪家強(qiáng)？ 廣州鵝尚煌燒臘培訓(xùn)有正宗燒鵝培訓(xùn)
- 燒鵝是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點(diǎn)。若是佐以酸...
餐飲、酒店、旅游重發(fā)信息
- 東莞市鳳崗學(xué)電腦，學(xué)文員，學(xué)辦公軟件培訓(xùn)學(xué)校
- 東莞市塘廈哪里有平面設(shè)計(jì)培訓(xùn)
- 廊坊挖掘機(jī)培訓(xùn)學(xué)校|鉤機(jī)培訓(xùn)技校|挖掘機(jī)學(xué)校排行
- 襄陽(yáng)廣聯(lián)達(dá)軟件培訓(xùn)（土建造價(jià)安裝市政電力）
- 西城消防中級(jí)報(bào)名在哪報(bào)考條件是什么
- 新疆婚姻家庭咨詢師 | 國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)開(kāi)始招生了！
- 橫瀝美容化妝培訓(xùn)
- 東莞橫瀝美容化妝培訓(xùn) 8折優(yōu)惠
- 青島高空作業(yè)證在哪辦理，青島的高空作業(yè)資格證
- KH-DJ01電機(jī)裝配技能實(shí)訓(xùn)裝置
- 吳江電腦辦公軟件免費(fèi)培訓(xùn)哪里有？
- 零基礎(chǔ)學(xué)平面設(shè)計(jì)室內(nèi)設(shè)計(jì)到康特 徐州就業(yè)安置培訓(xùn)
- 《廣州高處安裝維護(hù)拆除作業(yè)證考試秘籍大揭秘》
- 線路架設(shè)工證建筑技工證考證
- 東莞大嶺山酷睿教育電腦培訓(xùn)班怎么樣？東莞酷睿教育好不好
