供應(yīng)優(yōu)質(zhì)臭椿種子,椿樹(shù)種子,紅油香椿種子
概述:山西省中楊園藝場(chǎng)大量供應(yīng)香椿種子,紅油香椿種子,臭椿種子,椿樹(shù)種子!聯(lián)系人,王興偉。手機(jī);15035022122 13509792579.電話;0359--6560006 0359--6560008
5月14日。母親節(jié)。
我和妻子回家看望母親。看到母親和父親正在院子里用手搖碎肉機(jī)破豆子。父親手搖著機(jī)器,母親用手抓著豆子往機(jī)器里添加。
爸,你們準(zhǔn)備做什么?
做豆子拌香椿啊,知道你們今天要回來(lái),你媽媽早上起來(lái)就把豆子炒好了,準(zhǔn)備拌好了給你們帶走。你可是最?lèi)?ài)吃這東西了。
每到春天的時(shí)候,母親總要采些嫩嫩的香椿葉子,洗凈了,切成小片,然后把炒熟的豆子破碎,拌在一起,裝在瓶子中,需要用的時(shí)候,滴入香油,可以當(dāng)菜,可以拌飯。雖然稱(chēng)不上什么山珍,但三樣不同的香混在一起,的確別有味道。
小學(xué)的時(shí)候,還沒(méi)有推廣大棚技術(shù),每到初春新鮮的蔬菜幾乎是見(jiàn)不到的。能吃的就是紅、白蘿卜,偶爾會(huì)有豆芽。雞蛋、肉只有在特殊的日子才可能擺上餐桌。生活清貧得象一杯清水,我想象里面有糖,可能是甜的,而現(xiàn)實(shí)卻是證明那種甜美只是在想象中。在我的記憶中,童年的春天更多是對(duì)夏天的向往,希望有新鮮的豆角、西紅柿。能吃到香椿的時(shí)候,就感覺(jué)離夏天不太遠(yuǎn)了。
初中的時(shí)候,我已經(jīng)開(kāi)始寄宿學(xué)校。初春時(shí)節(jié),食堂里菜的花樣之少更是加劇本人對(duì)夏天的向往。唯一能夠下飯的,也只有母親做的春椿豆子,還有咸菜絲,豆瓣醬。品嘗著散溢著混合香氣的香椿豆子,我總是很佩服母親的手藝和創(chuàng)意,甚至能在香氣中忘卻了對(duì)夏天的渴望。在香氣的麻痹中,總感覺(jué)初中的春天過(guò)得很快,當(dāng)母親制作的香椿豆子吃得可以看到瓶底的時(shí)候,不知不覺(jué)已經(jīng)到了夏天。
高中的時(shí)候,生活環(huán)境明顯比以前大有改觀。每到周末,父親都要從集市上帶會(huì)好多好吃的,專(zhuān)一等我回家,然后大家動(dòng)手開(kāi)始忙碌改善生活。每到春天,我執(zhí)意要母親做香椿豆子。那時(shí)候我已經(jīng)可以幫母親不少忙,無(wú)論是采香椿葉,炒豆子,還是用石臼搗豆子,我都很樂(lè)意做。真正做成的時(shí)候,已經(jīng)沒(méi)有多大胃口。不過(guò)每年,我都樂(lè)此不疲。仿佛做香椿豆子已經(jīng)成一道家庭傳統(tǒng)菜,象過(guò)年包餃子一樣不可缺少,體會(huì)的是一起勞作的快樂(lè),而不僅是坐下來(lái)品嘗的開(kāi)心。
大學(xué)的時(shí)候,母親已經(jīng)通過(guò)自己的努力,由普通教師,走上小學(xué)校長(zhǎng)的崗位,工作更加繁忙。而我和哥哥都已經(jīng)到外地讀書(shū),除了每年假期,都不可能回家。我再也沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)母親做香椿豆子的事,幾乎家人都忘記了這檔子事。隨后的春天,市場(chǎng)上已經(jīng)有了夏季才有的蔬菜瓜果,雖然價(jià)格貴了點(diǎn),但已經(jīng)不再是想象中的美味。相比而言,香椿反而顯得土氣,不那么有誘惑力。
一晃十年光陰,我從一個(gè)毛頭小伙成了一個(gè)滿腮胡子的青年人,母親也退休回家,重新搞起小菜園。每到春天,市內(nèi)的飯店都可以吃到香椿,當(dāng)然不是拌豆子,而是炒雞蛋什么的。味道很不錯(cuò),但怎么也找不到當(dāng)年吃香椿的感覺(jué)了。也許品嘗過(guò)的東西多了,倒不知道什么是真正的香了。
我問(wèn)母親怎么又想起做香椿豆子了?母親說(shuō),人老了,就想過(guò)去的事兒,就想吃點(diǎn)過(guò)去很喜歡的東西。以前總是忙啊,都不知道自己喜歡什么了。突然發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)了好多圈,自己喜歡的都是小時(shí)候擁有過(guò)的。想想當(dāng)年,你外婆帶我去采香椿,我可是俊著呢!一轉(zhuǎn)眼,半輩子都過(guò)去了。呵,呵,不說(shuō)了!人老了,總是想過(guò)去的有意思的事了!
母親說(shuō)話時(shí),臉上露出的竟然是少女般的純真的笑容,如同剛剛發(fā)出的香椿葉子,散發(fā)著春天的香氣


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