燒烤培訓(xùn) 燒烤培訓(xùn)學(xué)校
概述：
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。燒烤是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想
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對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。燒烤是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家燒烤店，到我們食為天來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。
燒烤品種有：
牛肉串、五花肉串、魷魚串、魷魚須、雞腿、雞尖、雞中翅、雞菌、雞爪、韭菜、花菜、小白菜、紫茄子、生烤玉米、鮮魷魚、海蝦、豬鞭、香菇、金針菇、四季豆、鳳尾菌、土豆、木耳、豆腐干、生烤青椒、火腿腸、臘腸（香腸）等。
燒烤培訓(xùn)主要內(nèi)容：
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.
2.學(xué)燒烤原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等，
3.學(xué)燒烤飄香粉的配制，
4.學(xué)燒烤飄香油熬制技術(shù)，
5.學(xué)燒烤刷料，撒料、肉類海鮮宰殺技術(shù)，
6.學(xué)燒烤各類肉類的腌制技術(shù)，
7.火候的把握技術(shù)
8.學(xué)燒烤各類肉品、蔬菜烤制時間、烤制注意事項等
我們不光教學(xué)燒烤技術(shù)，還要學(xué)習(xí)擺攤做燒烤、開店管理課程：怎樣選址、怎樣裝修、怎樣購買設(shè)備及原料、怎樣安排工作人員。
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