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【熱干面培訓(xùn)，武漢熱干面培訓(xùn)，武漢文昌早點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校】 

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武漢熱干面介紹：

熱干面是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，并成為他們心目中在全國(guó)的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表

20世紀(jì)50年代初期，漢口長(zhǎng)提街有個(gè)名叫李包的早點(diǎn)小販，在關(guān)帝廟一帶靠麥涼粉和湯面為生。有一天提前異常炎熱，不少剩面為賣(mài)完，他怕面條發(fā)叟變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰到案板上的油壺，麻油濺在面條上。李包見(jiàn)狀，無(wú)可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放，第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗然后加上賣(mài)涼粉用的調(diào)料，弄的熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，吃的津津有味。有人問(wèn)他賣(mài)的是什么面，他脫口而出，說(shuō)是熱干面。從此他就專(zhuān)賣(mài)者種面，不僅人們競(jìng)相品嘗，還有不少向他拜師學(xué)藝。過(guò)了幾年，有位姓蔡的人在中山大道滿春路口開(kāi)設(shè)了一家熱干面面館，取財(cái)源茂盛之意，叫“蔡林記”，成為武漢經(jīng)營(yíng)熱干面的店，后遷至漢口水塔對(duì)面的中山大道，改名武漢熱干面。而今，蔡林記的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，零星的店面提醒著我們經(jīng)營(yíng)者曾經(jīng)的輝煌，但蔡林記的師傅們卻把熱干面的技術(shù)流暢了下來(lái)。

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文昌小吃培訓(xùn)--熱干面培訓(xùn)詳情：

培訓(xùn)內(nèi)容:紅油熱干面★三鮮熱干面★鹵汁熱干面★炸醬熱干面★牛肉熱干面★蝦仁熱干面★老牌熱干面★火腿熱干面★雞絲熱干面★什錦熱干面

培訓(xùn)費(fèi)用:980元，包教包會(huì)

文昌小吃培訓(xùn)--熱干面培訓(xùn)課程:   

1、洗面技術(shù)，煮面撣面技術(shù)；

2、高湯鹵汁制作；

3、紅油麻油制作；：

4、芝麻醬的制作，炸醬、牛肉、蝦仁熱干面制作；

5、紅油熱干面、鹵汁熱干面、雜糧熱干面、牛肉熱干面、蝦仁熱干面制作

文昌小吃培訓(xùn)--培訓(xùn)要點(diǎn):紅油、麻油制作，秘制芝麻醬制作、鹵汁鮮汁制作

文昌小吃培訓(xùn)--培訓(xùn)時(shí)間:3天左右，根據(jù)個(gè)人情況而定，不限時(shí)間包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止

支持與優(yōu)惠

1、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案

2、根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面pop、店面燈箱效果圖

3、整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方式

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵�費(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格

5、正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)

6、文昌小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)品種多技術(shù)全，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)九折，另送一項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)以上八折，另送一項(xiàng)，學(xué)五項(xiàng)套餐只收驚爆價(jià)2980元

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文昌小吃培訓(xùn)--熱干面培訓(xùn)市場(chǎng)前景

   武漢熱干面，具有面條筋實(shí)，色澤淡黃油潤(rùn)，香味濃郁可口之特點(diǎn)，令人食之上癮！熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，過(guò)冷水和過(guò)油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬料，增加了多種口味，吃時(shí)面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食欲大增。

   在湖北所有的粉面門(mén)店經(jīng)營(yíng)中，熱干面是絕對(duì)不可缺少的品種。隨著改革開(kāi)放和時(shí)代的發(fā)展，武漢熱干面的制作技術(shù)在不斷的改進(jìn)提高和創(chuàng)新中，為了滿足人們的需求，武漢熱干面的口味以及花樣將越來(lái)越豐富！

   近幾年來(lái)，武漢熱干面一京廣線為界，迅速向東西“輻射”，南北發(fā)展，尤其是河南、河北等地，估計(jì)10年左右，將遍及我國(guó)各地！

武漢文昌小吃特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目如下：

   三鮮豆皮；重油燒麥；牛肉蒸餃;湯包;麻將饃;蔥香花卷;鮮肉大包;面窩;脆皮糯米雞；油餅；雞冠餃；千層餅；糯米包油條；豆?jié){；武漢熱干面；口水涼面；重慶擔(dān)擔(dān)面；炸醬面；新農(nóng)牛肉面；三鮮面；皮蛋瘦肉粥；糊米酒；武漢水餃；蒸餃；煎餃；老婆餅；雞蛋軟餅；油條；油燜大蝦；木桶飯；披薩;萬(wàn)州烤魚(yú)；巫山烤魚(yú)；鐵板魷魚(yú)；風(fēng)味炸串；雜糧煎餅;公安鍋盔培訓(xùn)

火鍋；麻辣燙；油燜大蝦；煲仔飯；
【熱干面培訓(xùn)，武漢熱干面培訓(xùn)，武漢文昌早點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校】

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，報(bào)考費(fèi)另交

上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

公眾平臺(tái)微信號(hào) whwenchang001   微信號(hào)  whwenchang

免費(fèi)熱線：400－0345－234     電 話: 027- 88081998      聯(lián)系人：周老師

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門(mén)口民主路23號(hào)(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來(lái)校路線：

1、武漢火車(chē)站、武昌火車(chē)站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門(mén)前乘578、573、717、539路公交車(chē)在解放路后長(zhǎng)街站下，前行50米在司門(mén)口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車(chē)站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門(mén)站下車(chē)，對(duì)面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校