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【武漢文昌油條技術(shù)培訓(xùn) ＿ 正規(guī)的油條技術(shù)培訓(xùn)】 

【武漢文昌油條技術(shù)培訓(xùn) ＿ 正規(guī)的油條技術(shù)培訓(xùn)】

油條 是一種古老的漢族面食，長(zhǎng)條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。《宋史》記載，宋朝時(shí)，秦檜迫害岳飛，民間通過(guò)炸制一種類(lèi)似油條的面制食品（油炸檜）來(lái)表達(dá)憤怒。類(lèi)似的油炸面食，其起源遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時(shí)期不得考證。

      油條的叫法各地不一，”天津稱(chēng)油條為果子；安徽一些地區(qū)稱(chēng)油果子；東北地區(qū)稱(chēng)大果子；閩南福建等地稱(chēng)油炸鬼；潮汕地區(qū)等地稱(chēng)油炸果；浙江地區(qū)有天羅筋的稱(chēng)法（天羅即絲瓜，老絲瓜干燥后剝?nèi)�殼�?huì)留下絲瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱(chēng)油條為天羅筋）。

文昌油條培訓(xùn)--邊理論邊實(shí)踐

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

文昌油條培訓(xùn)--培訓(xùn)內(nèi)容：

1.油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2.油條所用調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；

3.油條配方及實(shí)際動(dòng)手操作；

4.油條制作全流程及制作技巧；

5.油條制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。

文昌油條培訓(xùn)--親自動(dòng)手實(shí)操練習(xí)

1.學(xué)校提供原材料，老師示范教學(xué)，學(xué)員練習(xí)老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自備材料反復(fù)練習(xí)到合格為止，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

文昌油條培訓(xùn)--學(xué)習(xí)時(shí)間：

3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)

【武漢文昌油條技術(shù)培訓(xùn) ＿ 正規(guī)的油條技術(shù)培訓(xùn)】

文昌小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的品種多，內(nèi)容全面，技術(shù)強(qiáng)。學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng)， 學(xué)四項(xiàng)收2980送一項(xiàng)1500以?xún)?nèi)的

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，報(bào)考費(fèi)另交