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【哪里有學(xué)做豆皮的,學(xué)做三鮮豆皮去哪里學(xué)】
三鮮豆皮是湖北武漢人早點(diǎn)的主要食品之一,也是民間極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃之一。三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成,以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦(或鮮肉、鮮菇和鮮筍)而得名。
最初是武漢人逢年過(guò)節(jié)時(shí)特制的節(jié)日佳肴,后來(lái)成為尋常早點(diǎn)。色澤金黃透亮,鮮艷奪目,皮薄軟潤(rùn)爽口,滋味鮮美,含有蝦、菇、肉香。以其獨(dú)特風(fēng)味逼近聞名。
豆皮制作過(guò)程中要求“皮薄、漿清、火功正”,這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。
豆皮培訓(xùn)培訓(xùn)品種:三鮮豆皮,雞蛋豆皮,鮮肉豆皮,牛肉豆皮
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文昌小吃培訓(xùn)-豆皮的培訓(xùn)內(nèi)容
1.三鮮豆皮的配方處理方法與技巧;
2.各種豆皮的制作方法與調(diào)味;
3.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
4.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧
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學(xué)習(xí)費(fèi)用 1480元隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,以上項(xiàng)目由專(zhuān)職老師任教手把手教,所有項(xiàng)目均包教會(huì),全實(shí)踐教學(xué),學(xué)員全程親自動(dòng)手學(xué)習(xí)
結(jié)業(yè)發(fā)證:學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū),可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū),報(bào)考費(fèi)另交
上課時(shí)間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
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武漢文昌培訓(xùn)地址:武漢市武昌司門(mén)口民主路23號(hào)(民主路戶(hù)部巷步行街瑞苗城內(nèi))
來(lái)校路線(xiàn):
1、武漢火車(chē)站、武昌火車(chē)站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線(xiàn)復(fù)興路站下D出口出,走到省人民醫(yī)院門(mén)前乘578、573、717、539路公交車(chē)在解放路后長(zhǎng)街站下,前行50米在司門(mén)口天橋下左轉(zhuǎn),進(jìn)入民主路戶(hù)部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車(chē)站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線(xiàn)在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門(mén)站下車(chē),對(duì)面即到民主路戶(hù)部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校
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