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“菜籃子”產(chǎn)品同樣與民生息息相關(guān)，消費(fèi)者普遍關(guān)心，今年蔬菜供給形勢如何？

唐珂指出，今年秋冬季以來，隨著豬肉市場供給持續(xù)改善，豬肉價格連續(xù)三個月回落，蔬菜生產(chǎn)保持穩(wěn)定，價格季節(jié)性回落，“菜籃子”產(chǎn)品供給形勢總體上好于去年同期，價格也呈穩(wěn)中有跌走勢。

據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，11月份我國CPI環(huán)比下降0.6%，主要是肉、蛋、菜等食品價格下跌帶動。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析，從元旦春節(jié)形勢看，主要“菜籃子”品種產(chǎn)能和供給有保障。“如果不發(fā)生大范圍低溫雨雪災(zāi)害天氣，預(yù)計價格大幅波動上漲的可能性不大。”唐珂說。

唐珂具體分析指出，分品種看，豬肉價格小幅上漲后有望趨穩(wěn)。11月份，能繁母豬存欄同比已連續(xù)6個月增長，生豬存欄同比已連續(xù)5個月增長，預(yù)計元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)量比上年同期明顯增加，豬肉價格在春節(jié)前受需求拉動可能小幅震蕩上升，春節(jié)后企穩(wěn)回落。

“目前，家禽存欄產(chǎn)能處于歷年較高的水平，禽肉、禽蛋市場供給有保障，價格不會出現(xiàn)明顯上漲，仍然低于去年同期水平。”唐珂說，肉牛、肉羊三季度末存欄環(huán)比均有所增加，年末出欄也將持續(xù)增加，但進(jìn)口受疫情影響不確定性較大。受元旦春節(jié)消費(fèi)旺季影響，牛羊肉價格呈穩(wěn)中有漲走勢。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品上市加快，預(yù)計水產(chǎn)品價格穩(wěn)中偏弱。今年蔬菜種植戶生產(chǎn)積極性高，冬春蔬菜整體供給能力穩(wěn)中有升，菜價將按常年規(guī)律運(yùn)行。水果總體豐產(chǎn)，市場供給充足，價格受需求拉動將繼續(xù)季節(jié)性小幅上漲。

持續(xù)關(guān)注低溫雨雪天氣和疫情影響

從當(dāng)前情況看，我國糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品供給總量充足、市場運(yùn)行基本正常。“米袋子”“菜籃子”未來供給也備受關(guān)注。

唐珂指出，從后期走勢看，今年我國糧食生產(chǎn)再獲豐收，稻谷、小麥庫存保持歷史高位，生豬產(chǎn)能恢復(fù)勢頭良好，畜禽及果蔬生產(chǎn)穩(wěn)定，明年國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場有望繼續(xù)保持穩(wěn)定，特別是元旦春節(jié)期間，“米袋子”“菜籃子”重點(diǎn)品種供給總量充足、品種豐富，城鄉(xiāng)居民碗里不會缺糧缺油，也不會缺肉少菜。

“在節(jié)日消費(fèi)拉動和生產(chǎn)流通成本增加支撐下，預(yù)計農(nóng)產(chǎn)品總體價格將呈季節(jié)性波動上漲走勢，但大幅上漲可能性不大，需要持續(xù)關(guān)注后期低溫雨雪天氣、疫情對農(nóng)產(chǎn)品正常產(chǎn)銷的影響。”唐珂說。