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東莞北極冰500KG果蔬真空預冷機 葉菜類 鮮花類 菌類/水果類真 

果蔬真空預冷機的速冷原理：

東莞北極冰AR-1P-500KG果蔬真空預冷機，單次可處理500KG，可放于平板汽車上，可以按不同的農場、蔬菜基地進行移動式靈活使用，能在15-25分鐘內，去除采收后的水果、蔬菜、鮮花、蘑菇等的“田間熱量”。

蔬菜水果真空預冷設備是為防止果蔬鮮度和品質下降，利用真空降低沸點的原理設計，當果蔬放置在真空狀態的箱槽內，在真空狀態下讓水分迅速達到蒸騰界點，并在氣化蒸騰過程中去除果蔬內在的潛熱，從而達到安全迅捷降溫冷卻的效果。

果蔬真空預冷與非真空預冷的區別：

1、保持果蔬原有良好的形態和品質（色、香、味和營養成分），市場價格高，有利銷售。

2、冷卻時間極快，一般只需20-30分鐘，并且適用于帶透氣孔的包裝，去除蔬果花卉田間熱量，降溫可以達到中心部分，如用冷藏庫冷卻則需10-12小時，而冷庫的由外到內滲透式冷卻方式容易造成果蔬作物表面損傷，表面溫度與中心溫度也不能同步降溫。

4、去除的水份僅占重2-3％，故重量不減，且處理的時間短，不會產生局部干枯變形。 3、真空預冷過程中能有效抑制殺滅果殘留的細菌、微生物，對產品無任何污染；具有“薄層干燥效應”果蔬表面的一些小損傷能得到“”愈合或不會繼續擴大；冷卻均勻、迅速、清潔、無污染。

5、即使在雨中收獲的果蔬，表面的水份也能在真空狀態下被排除，胡蘿卜等水洗過的蔬菜同樣可排除表面的水份。

6、與未預冷的果蔬相比，果蔬鮮度能有效持續，所以貯藏期得以延長，而且在長途冷鏈配運輸中品質都能得到保障。

7、經真空預冷的產品，無須冷藏就直接進檔次的超市，具有廣闊商業前景。

東莞北極冰真空預冷機的商業價值： 

1、降溫速度快：果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20-30分鐘。   

2、冷卻均勻：冷卻時果蔬中心與表面的溫度差很小。   

3、品質保障：冷卻后的果蔬，其營養成分未受到損失。   

4、衛生清潔：因預冷的果蔬處于真空能夠環境,而真空環境可殺菌或擬制細菌的繁殖。   

5、失水率小：真空預冷可通過對真空度的控制，對果蔬的失水率影響極小，可控制在2-3%以內，而普通冷卻失水率在10%以上。  

6、不受包裝的限制：用紙箱、塑料袋等包裝的果蔬,其真空冷卻速度與未包裝的果蔬并無差異。 

7、與未預冷的果蔬相比，更適用于遠距離的外貿出口和目前國內城市興起的超市潔凈菜、無污染無公害蔬菜、山野菜、鮮花及食用菌等的保鮮處理，具有廣闊的前景。   

東莞北極冰真空預冷設備構造簡述：      

真空預冷設備主要由真空箱槽、真空系統、制冷系統、控制系統組成。

制冷系統為水氣捕捉器提供冷量，使真空箱槽中果蔬蒸發出來的熱量在水氣捕捉器的冷卻盤管上冷凝，冷凝水通過自動排水器排出，而不被吸入真空泵，影響泵的抽氣性能。

真空預冷設備的配置方案：

我們可根據用戶實際的需求進行不同部件配置及作特殊定制。

1、真空槽材質：Q235B碳鋼材質，食品級噴漆，SUS304不銹鋼。

2、制冷壓縮機：德國比澤爾、美國艾默生、富士豪、臺灣漢鐘等。

3、真空主機：德國好凱德，萊寶，里其樂，國產品牌等。

4、制冷配件：丹麥丹佛斯（Danfoss）。

5、電氣系統：德國西門子、施耐德、韓國LS電氣元件。

4、機型選擇：分體機、整體機、車載機。

5、開門方式：手動式、自動平移式、液壓上翻式、液壓上升式。

6、冷卻方式：風冷，水冷，蒸發冷。

7、選配定制：噴霧加濕系統、水預冷系統、自動輸送系統。

如何訂貨：

1、告知我們對設備的要求。

按照客戶的實際要求、使用場地、處理量等要求，我方進行專屬于設計，并出具制造方案及工程圖紙。

2、客戶確定制造方案及工程圖紙。

3、依照制造方案出具商業銷售合同，供需雙方蓋章簽字確認。

4、首付定金，廠方依照合同工期進行生產。

5、廠方按期生產調試完成，按合同條款出貨。

售后服務：

本公司產品提供一年保修，終身維護。
當我們的設備在使用過程中出現任何問題或技術疑問，請您撥打售后服務熱線電話，我們將時間為您回復解決。