吃過麻辣燙的人會對海椒濃烈的辣香味過口不忘,若買不到海椒
概述: 王師傅面條,是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀
王師傅面條,是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀或小片狀,最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。
材料:面條、肉餡、黃花、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。
做法 :
1、香菇、木耳、黃花泡發。
2、鍋中倒入油,放入肉餡炒熟后加入蔥花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻,然后加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精,再加入適量水煮開。
3、淋入打散的蛋液,勾芡撒上蔥花、蒜末。
4、水燒開后放入面條煮熟后撈出,放入碗中,然后將鹵澆在面條上即可食用。
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