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成都學(xué)煮面條培訓(xùn) 面條技術(shù)培訓(xùn) 特色面條培訓(xùn) 

概述:成都學(xué)煮面條培訓(xùn) 面條技術(shù)培訓(xùn) 特色面條培訓(xùn)

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四川/成都/金牛/茶店子街道
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面條并不是中國(guó)飲食的專(zhuān)利。在面條發(fā)明者的問(wèn)題上,中國(guó)人和意大利人相持不下了多年。據(jù)說(shuō)前不久在青海出土了4000年前的面條實(shí)物,似乎為這場(chǎng)爭(zhēng)議劃上了句號(hào)。其實(shí)面條是世界性的大眾食品,許多民族都有獨(dú)特的制作和烹飪方法,僅是中國(guó)面條的做法便何止千萬(wàn)。


面條是我國(guó)糧食食品之一,歷史悠久,分布甚廣。

面條烹調(diào)簡(jiǎn)單,并可根據(jù)各人的口味和地方習(xí)慣,加入不同佐料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、雞蛋、番茄、可可等多種花色的面條,并可采用煮、蒸、炒、拌等多種烹調(diào)方法,因此很受消費(fèi)者歡迎。地方傳統(tǒng)產(chǎn)品也很多,如福建的龍須面、棋子面,江蘇的空心面,山西的刀削面、浙江的餛飩面等,各具特色,馳名全國(guó)。

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