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年糕霉菌超標怎么辦?解決方法在這 

概述: 很多年糕生產企業都面臨著年糕容易長霉的問題😭。 🤗作為多年研究食品生產的專家👨‍⚖️,今天就來給大家分享一些年糕防霉的方法🙋‍♀

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2024-11-05 16:43:56 點擊11539次
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很多年糕生產企業都面臨著年糕容易長霉的問題😭。

🤗作為多年研究食品生產的專家👨‍⚖️,今天就來給大家分享一些年糕防霉的方法🙋‍♀️。

🎈年糕水分含量高,加工過程中又直接與水或空氣接觸,極易導致微生物生長繁殖(情景描述)。

🎈加上不宜采用高溫滅菌,很難消滅其中的細菌、霉菌孢子(情景描述)。

😎那么有沒有一種殺菌劑既能殺菌抑菌,又不會改變年糕口味、顏色呢🤔?有沒有一種殺菌產品使用后沒有副作用,還能通過各種檢測,讓消費者放心食用呢🧐?

諾福殺菌劑就能做到👍!它是由比利時 IC 集團研發的純生態、環保型殺菌劑。

諾福有這些特點👇:
  1. 完全環保,生物可分解,對人體無任何毒害👏。
  2. 無色、無氣味、無味道、不起沫,溶于水,使用安全,不會改變年糕顏色和口味👏。
  3. 廣譜殺菌,能消滅多種有害菌和微生物,讓年糕表面不長霉斑👏。
  4. 應用簡單,無需改變原有生產工藝👏。
  5. 源于歐洲,符合歐盟要求和安全認證,符合 HACCP 要求,客戶可放心出口全球👏。

關注我,了解更多食品生產的知識🤗。
[本信息來自于今日推薦網]
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