果蔬木制品貨架在超市里的應用范圍
概述:
果蔬是指水果與蔬菜,盡管在賣場中,它們所帶來的利潤不多,但卻是居民日常生活的必需品,能夠吸引大量的顧客,同事,果蔬還能使消費者產生連帶購買的行為。基于果蔬在賣場經營中的重
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果蔬是指水果與蔬菜,盡管在賣場中,它們所帶來的利潤不多,但卻是居民日常生活的必需品,能夠吸引大量的顧客,同事,果蔬還能使消費者產生連帶購買的行為。基于果蔬在賣場經營中的重要性,賣場在進行果蔬木制品貨架陳列時,一定要保證果蔬的新鮮與干凈,盡最大的努力滿足顧客需求。 新鮮果蔬進入賣場之前必須經過沖喜,不得帶有泥土、枯葉等雜物,并且無腐爛等癥狀。上木制品貨架前要按果蔬的種類進行分存,并標注等級,對于散裝果蔬中不符合要求的部分,在包裝上柜前必須進行修剪,從而保證上木制品貨架前商品的質量。另外,新鮮果蔬的包裝要在包裝袋上大少量透氣孔,須冷藏保藏的果蔬在包裝材料上要選用耐低溫材料,且外包裝上必須注明商品的生產日期、保質日期、保存條件等,同事,為了保證果蔬鮮度,包裝后應盡快銷售,還需要注意的是,果蔬等級與價格必須保持一致,標價必須符合公司的規定。
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