(一)、“顧客第一”的原則
1、根據商圈特色決定商品貨架陳列：
小商圈高頻率商品、大商圈低頻率商品。
2、根據主流消費者的特點決定商品貨架陳列：
主婦居多：突出食品、生鮮商品，例：百佳生鮮超市。
白領、年輕人居多：突出家電、休閑、文化商品、精品，例：沃爾瑪蛇口店。
3、賣場照明：讓你的超市亮堂起來(舒服而不奢華)。
不同區域的照明： 倉庫照度為100—200lux；賣場內一般照明為500lux；重點商品區域為2000lux (女士內衣區、護膚品、化妝品區、家居鍋具、玻璃制品等)。注意燈帶直接照在通道正上方。
4、賣場色彩：讓你的超市溫馨起來(貼近顧客的生活)。
外觀(建筑物、外墻)：紅、黃、藍(明亮、沖擊力強、容易讓顧客記住);
生鮮要突出色彩的鮮艷度，產生強烈的視覺沖擊：
面包——黃色 精肉——紅色
蔬果——綠色 水產——藍色
化妝品：粉紅、粉紫。
5、賣場氣味：讓你的超市更生活化。
（1）每個區要有特有的味道：烘焙面點區要有面包的香味、熟食區要有熟食的香味、蔬果區要有蔬果的香味。。。。。。
（2）保持賣場的潔凈，不要產生其他的味道。
（3）注意通風，特別是食品區、退貨區、加工區、洗手間。
6、顧客安全：
——地面是否過于粗糙?是否太滑?
——貨架、扶梯是否容易刮傷顧客?
(二)、高效利用的原則——讓賣場價值最大化
1、顧客動線的設計
——如何讓顧客順著你的思路購買商品?
※家樂福的交叉動線定律

※把顧客必買的商品、購買頻率高的商品放在超市最里面(非食品——食品——生鮮)

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