錦江區回收香煙-武侯區回收蟲草-青羊區回收洋酒
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很多人發現自己買回來的干燕窩放置一段時間之后,燕窩的顏色變綠了,燕窩發綠是什么原因呢?法律的燕窩還能吃了嗎?
燕窩發綠是什么原因
雖然燕窩的品質不同,會導致燕窩的顏色有略微的而差異,但是燕窩也都呈米白色、黃中帶灰、黃褐色或是血燕的紅褐色,正常的燕窩一般不會出現發綠的顏色,如果燕窩發綠有以下兩種原因:
1、燕窩是漂白燕窩
好的燕窩一般采用輕毛盞加工,燕絲清晰,紋理自然,盞型漂亮,顏色以微黃,天然米色為佳。而漂白燕窩多用劣質顏料染色而成,營養被破壞不說,還有化學殘余,在放置一段時間后,劣質的顏料可能會和空氣中的某種成分產生化學反應,導致燕窩發綠。
2、燕窩出現了變質的問題
一般來說,當燕窩處于干燕窩的狀態時,不會呈現綠色,而當燕窩泡發后,呈現綠色,也是不正常的現象。燕窩變綠了極有可能是燕窩出現了霉變反應,導致燕窩變質,產生了有害物質,導致燕窩的顏色改變。
燕窩發綠還能吃了嗎
雖然燕窩發綠,但是燕窩的價格也不便宜,就這樣扔掉了很多人還是不甘心,所以很多人都想知道,發綠的燕窩還能不能吃了?
當燕窩已經出現發綠的時候,就屬于霉變程度很嚴重了。無論是什么原因引起的,燕窩的營養都已經被破壞了,只剩下對人體有害的致病菌等,食用后可能會對身體產生傷害,所以這樣的燕窩還是要扔掉,不能食用了。
為了避免燕窩變綠不能食用,給自己帶來經濟上的損失,所以在購買燕窩的時候就要購買純天然的正品溯源碼燕窩,燕窩的保存過程也很重要,將燕窩進行風干,然后在放入干凈、無油、無水的密封盒中冷藏保存即可。
燕窩發綠是不正常的事情,如果發現了燕窩的顏色變綠,一定不要在食用了,以免危到生命健康。
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