1杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過奶味，奶味不壓過茶味，這種完美比例的拿捏，體現的就是調制者的匠心獨運。并且隨著奶茶以及人們生活水平的提高，單純的奶與茶的結合，已經不能滿足人們挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出現了千變萬化，以滿足人們的口味需要。奶茶以完美的結合，美妙的口感，并且不斷變化的新鮮感，而占據了休閑飲品市場的主角地位，它可以夏天冷飲冬天熱飲，1年4季都可以經營。
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