哈爾濱新東方教你做菜——紅燒大蝦的做法
概述：
紅燒大蝦色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。歷來是膾炙人口的名菜佳肴，其色澤之美、口味之佳，久為人們所稱道。紅燒大蝦，既要入味，卻又不能搶了海鮮本來的鮮味。
主料：青蝦
本信息已過期，發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。
紅燒大蝦色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。歷來是膾炙人口的名菜佳肴，其色澤之美、口味之佳，久為人們所稱道。紅燒大蝦，既要入味，卻又不能搶了海鮮本來的鮮味。
主料：青蝦
輔料：油； 辣椒油； 蒜； 鹽； 蔥； 姜。
做法：
1、蝦清洗干凈，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線。清洗干凈，控干水份備用；
2、生抽2湯匙，黑胡椒粉1/2茶匙，料酒1/2茶匙，水2湯匙，糖1茶匙，淀粉1/2茶匙調成紅燒汁，備用；
3、鍋里熱油，放蔥姜爆香。倒入處理好的蝦，翻炒至蝦體開始變紅時，倒入調好的紅燒汁，拌勻蓋蓋燜2分鐘；
4、大火翻炒收汁，這時根據口味烹入鹽。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均勻后再關火。
烹飪技巧：
1、紅燒大蝦不能放老抽；
2、放了生抽，鹽就可以不放了；
3、烹制蝦的時間不能太長，否則蝦肉會發老。
[本信息來自于今日推薦網]
- lvyangwei4發布的信息
- 為什么那么多人學西點選擇TA呢？
- 西點烘焙現在正以其無可比擬的優勢快速發展著，面包、蛋糕、酥點等一系列西式甜點正成為人們生活不可或缺的一部分。 越來越多年輕人也將學習的目光瞄準西點，成為一名西點師也是很多吃貨的...
- 哈爾濱新東方烹飪教你做炸雞塊
- 原料： 雞腿、蒜末、雞蛋、生粉、胡椒粉、生抽 做法： 1、用剪刀將雞腿骨去除。 2、雞肉切成一口大小的塊。 3、將姜蒜末、清酒、鹽、黑胡椒碎放入...
- 我校榮膺 中國飯店協會副會長單位、全國飯店餐飲業卓越貢獻獎
- 作為新華教育集團旗下的品牌院校——哈爾濱新東方烹飪學校緊跟時代潮流，重拾工匠心，用匠心筑夢成為學校2017年的工作重點。 憑借腳踏實地、專注持久的工作態度，哈爾濱新...
- 世間哪有那么多天才，哈爾濱新東方烹飪學校
- 夢想，這個詞屬于誰呢？屬于小孩子？屬于青年人？還是屬于成年人？還是屬于那些曾經因為夢想一直奮斗前的人呢？其實，只要有夢想，什么時候都不晚。 擔心自己的年紀大了，沒有時間去實現自...
- 哈爾濱新東方烹飪學校教你做反卷壽司
- 北方人應該是吃米飯多于面食的，早餐如果連續吃了幾天的面包，你的胃肯定是想念米飯。早餐吃米飯再炒幾個菜，感覺隆重了些，煮個泡飯煮個粥，又感覺委屈了些，蒸一鍋熱騰騰的米飯，準備一些三文魚玉子燒...
- 哈爾濱新東方烹飪學校教你做草菇蒸蛋羹
- 在春日的暖陽中，準備一頓溫暖的早餐，草菇蒸蛋羹，雞蛋嫩滑，草菇鮮美，兩者搭配不僅美味，營養也非常好！ 【用料】 雞蛋2枚、草菇3朵、溫水150克、鹽1小匙、料酒2小...
餐飲、酒店、旅游重發信息
- 惠州高級催乳師培訓 高級催乳師報考條件
- 東莞市鳳崗學電腦，學文員，學辦公軟件培訓學校
- 東莞市塘廈哪里有平面設計培訓
- 朝陽豆各莊電工證培訓焊工證復審制冷工報考去哪上課
- 青島高空作業證在哪辦理，青島的高空作業資格證
- 廊坊挖掘機培訓學校|鉤機培訓技校|挖掘機學校排行
- 襄陽廣聯達軟件培訓（土建造價安裝市政電力）
- 新疆婚姻家庭咨詢師 | 國家職業培訓開始招生了！
- 東莞橫瀝美容化妝培訓 8折優惠
- KH-DJ01電機裝配技能實訓裝置
- 吳江電腦辦公軟件免費培訓哪里有？
- 零基礎學平面設計室內設計到康特 徐州就業安置培訓
- 《廣州高處安裝維護拆除作業證考試秘籍大揭秘》
- 線路架設工證建筑技工證考證
- 東莞大嶺山酷睿教育電腦培訓班怎么樣？東莞酷睿教育好不好
