十三香小龍蝦哪里味道好 十三香小龍蝦培訓學校
概述:
十三香由八角、桂皮、丁香、山奈、木香、小茴香、陳皮、甘草、白芷、豆蔻、砂仁、高良姜、干姜、花椒等數十種香辛料配合而成。它們大多來自傘形科、樟科、姜科、蕓香科等盛產精油的植物組織結構,如根、
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十三香由八角、桂皮、丁香、山奈、木香、小茴香、陳皮、甘草、白芷、豆蔻、砂仁、高良姜、干姜、花椒等數十種香辛料配合而成。它們大多來自傘形科、樟科、姜科、蕓香科等盛產精油的植物組織結構,如根、莖、葉、樹皮、果實。
復雜的辛香味可幫助食材去腥除膻,增香開胃,性熱祛寒,抗菌防腐。
我們的教學口味有:麻辣、蒜香、五香味等,用十三種秘制天然膳食中草藥制做而成,麻、辣、鮮、美、香、嫩、肥、亮,令人欲罷不能。
教學內容:
1. 各種香料的認識、挑選、處理、加工
2. 小龍蝦的選材清洗處理
3. 小龍蝦的核心鹵湯制做配方配比
4. 配菜的挑選和處理
5. 各種調味品的制做
6. 掂鍋的技巧和擺盤
我們的教學方式都是一對一手把手零基礎教學,包學包會,吃住也是免費的,同時也是不限制學習時間的哦,簽訂正規合同讓你學習無憂,助每一位學員創業成功!!!
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咨詢人:玲子老師
咨詢電/話:138-0243-3839(微信/同/手機號)
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