合肥食堂承包 合肥團膳服務 合肥飯堂承包
概述:合肥食堂承包 合肥團膳服務 合肥飯堂承包
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品味―――滿意之靈魂:
1.公司設立營養窗口,定期公布市場菜營養架構,讓員工享受美味與營養的雙重樂趣。
2.食以味為先,加強廚師技能培訓與交流,實施PDCA法,提高廚師廚藝水平。
3.加強原輔料采購監督,杜絕低劣產品流入,積極拓展調味新品種。
4.定期舉辦廚師創新菜大賽,激活菜味新天地。
5.定期輪調廚師,保障品味的跳躍性。
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