腐竹增筋劑 腐竹改良劑價格 哪里有
概述:詳細:腐竹改良劑是由復合酶制劑DFF、乳化劑、增筋劑等多種食品級優質原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性粉末?梢栽黾痈竦慕疃龋乐垢癜l霉變質,增加腐竹的成皮速度,使腐竹增加筋度,冷水泡或
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詳細:腐竹改良劑是由復合酶制劑DFF、乳化劑、增筋劑等多種食品級優質原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性粉末?梢栽黾痈竦慕疃,防止腐竹發霉變質,增加腐竹的成皮速度,使腐竹增加筋度,冷水泡或鍋里煮不爛,產量高,顏色好看。
1.主要成分及外觀:本品是由復合酶制劑DFF、乳化劑、增筋劑等多種食品級優質原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性粉末。
2.適用范圍:本品適用于腐竹、豆干等豆制品。
3.使用方法:在煮漿后期(停止加熱時),將增筋劑先用少量70℃以上的熱水分散混勻加入。
4.建議添加量:1~3/千(用戶需根據原料品質通過實驗確定最佳添加量)
5.執行標準:Q/ZHS 001-2007
6.包裝規格:25kg/桶
7.儲存方法:貯存運輸,密封貯存于陰涼、干燥、避光通風處。防雨防曬,嚴禁
8.保質期:十八個月.


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