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石巖豬肚雞培訓費多少？養(yǎng)生豬肚雞開店指導，胡椒豬肚雞店投 

石巖豬肚雞培訓費多少？養(yǎng)生豬肚雞開店指導，胡椒豬肚雞店投資大概要多少，豬肚雞的做法，聯(lián)系電話：137-150-652-33，劉小姐，豬肚煲雞的簡稱，源自廣東客家，是客家人用來招待客人的美味菜肴，也是廣東人有關豬肚雞雜圖的家常菜。豬肚雞是古代醫(yī)士長期積累研究出來的菜式. 這道普通家常菜，還被賦予一個奇妙的傳說據(jù)說清康熙時期，剛生完太子的宜妃產(chǎn)后身體虛弱，御膳房的各種藥補品均不見效，太醫(yī)們想盡辦法送各種名貴補藥給宜妃吃，還是無濟于事后來，御膳房想到“藥補不如食補”的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯，沒想到宜妃竟然胃口大開，調理一段時間痊愈。為嘉獎這道菜的去病強體和養(yǎng)生保健功效，乾隆賜名為胡椒豬肚煲雞，從此在民間廣為流傳。 又名豬肚抱母雞、胡椒豬肚雞、豬肚包雞, 還叫和尚抱尼姑，好聽點的有鳳凰投胎！豬肚很爽口、很脆，雞肉很嫩很香，湯非常鮮美！有豬肚的菜，有一種香料很重要(可以說是必備的)——胡椒！

本部的豬肚雞秉承“飲和食德，健康人生的宗旨”，結合現(xiàn)代中醫(yī)理論，在原胡椒豬肚煲雞的基礎上加上名貴藥膳慢燉，是健體強身的飲食佳品，醫(yī)學專家認為，雞湯含豐富的氨基酸和人體必需的礦物質及微量元素，常飲雞湯能增強體質，提高身體免疫力。

   豬肚雞是一道歷史悠久的客家菜。它是一道驅風、營養(yǎng)、味鮮中帶辣，香味濃郁的美味佳肴。胡椒豬肚煲雞具有暖胃、溫保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、保健、養(yǎng)生、美味于一體的滋補藥膳豬肚雞。

    “豬肚雞”是一道古老的客家傳統(tǒng)菜，是客家婦女生產(chǎn)之后做月子必吃的一種補湯。“豬肚雞”還有另外的名字叫“鳳凰投胎”或“ 鳳凰托世”， 鳳凰在我國民間是吉祥、富貴的象征，寄托了人們的美好希望。

客家豬肚雞合作技術培訓開店指導：

1.豬肚雞技術培訓費用是2380元，包教技術和配方，學會為止。

2.加盟養(yǎng)生豬肚雞費用9600元，每年收取品牌管理費1200元，包教豬肚雞和瓦煲飯的技術和配方，店面裝修方案設計指導，招牌設計指導，菜單設計指導，店面工具設備采購指導，廚房設備采購指導，促銷宣傳方案指導，配送10個砂鍋，15張點菜單，4套服裝，開業(yè)上門指導等

3. 豬肚雞火鍋技術培訓全程實踐操作，感受每一細節(jié)，學習每一環(huán)節(jié)全程親手操作！

4. 真正學到核心技術，實實在在保用一生，讓您在實際經(jīng)營中學習到產(chǎn)品的真實技術和變通方法!絕不同于加盟，您僅僅是一個出售終端!

5. 學會經(jīng)典的豬肚雞火鍋秘料制作和獲得各種配方比例。

6. 學會配套菜品的全套加工制售方法，為你開店全面考慮。

7. 為你提供長期的免費交流平臺，促進您更好的進行市場定位、與全國不同地方的創(chuàng)業(yè)者一道交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗！

 培訓內容：1. 豬肚的選料和加工方法.

2. 家雞的選料和加工.

3. 高湯的調制和熬法.

4.  豬肚雞鍋的配方,

5.  豬肚雞鍋的調味認識,

6. 豬肚雞的整體加工制作方法,

7. 豬肚雞的上鍋開餐前準備,

8.  豬肚雞與清湯火鍋的區(qū)別,

9.  豬肚雞與藥膳火鍋的區(qū)別,

10.  豬肚雞配方和汽鍋的區(qū)別.

        包教包會，學會為止。

    本中心熱忱歡迎您前來咨詢、參觀、學習。

聯(lián)系電話:13715065233,微信號：liu13715065233,QQ:2259173296 劉小姐

深圳培訓公司地址：深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491翡翠公寓三樓（石巖汽車站往公明方向走500米）或者坐公交可以坐到東原天橋