江蘇鎮江市引種需要注意哪些
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江蘇鎮江市引種需要注意哪些
藏香豬引種前要考察當地環境
1、了解藏香豬的特性
藏香豬的主要特性,相對于別的品種的豬體質強。而且耐寒性非常強。另外還要了解藏香豬的生物學特性和體型要求,這樣可以避免引進品種不純的藏香豬,造成不必要的損失。
藏香豬又名“人參豬”,是西藏特有的一種瘦肉型古老畜種資源,生長在海拔3000米至4000米以上高寒缺氧原始無污染的青藏高原地區。藏香豬體格健壯,嘴尖頭長,蹄細骨硬,善于奔跑,心肺功能特別發達,具有極強抗病力和抗寒力,成年藏香豬大都自然生長兩年以上,是世界上奔跑速度最快的豬,也是世界上唯一的放養型豬。藏香豬脂肪含量極低,豬皮薄,肉質鮮美,營養豐富,被譽為“高原之珍”。這得益于常年食用豐富的天然野生植物和果實,藏香豬肉質鮮美無比,營養價值豐富,經權威檢測,藏香豬是肉質中唯一含有碳酸酐酶的豬,這使它具有了驚人的抗病力和生命力,檢測標明藏香豬肉質中所含淀粉酶是其它肉質的20—30倍,高達46.58%的不飽和脂肪酸和抗自由基成份,以及18種氨基酸、維生素、礦物質(鈣、鐵、鎂、銅)成份。藏香豬在肉品上有“六個最”即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,豬腸最長,豬皮最薄,鬃毛最長。藏香豬肉質鮮美,無腥不膩,汁多味美,還具有強心和改善血液循環,調整血壓,抗衰老,抗疲勞等保健功效。對于人體是一種絕佳的肉用保健藥膳食材。
藏香豬繁殖能力較強,每年的繁殖期在二三月份和八九月份,一次產仔量在八頭左右。豬仔抗病能力、生命力頑強,存活率高。隨著人們對生活品質和健康意識的提高,“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬已然成為中國飲食文化的高端豬肉品牌。
2、注意當地環境及疫情
引進的藏香豬必須符合當地人們生活消費水平和經濟發展需要。同時要了解品種、氣候、飼養管理等特點。了解必要的飼養條件,以便采取確定藏香豬引入后的風土馴化措施調查各地疫病流行情況,必須從沒有危害嚴重的疫病流行地區,并確認健康的藏香豬場引進,同時了解該藏香豬場和免疫程序及其具體措施。最好的地理位置是靠近離人家位置遠的地方。如果山地周邊沒有莊家這樣就不需要圍起來,這樣的成本會少很多。所以香豬是個成本低,高收入的匯報值。



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