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欣諭雪花機(jī)XY-XH-220T雪花制冰機(jī)實(shí)驗(yàn)室高配制冰機(jī) 

欣諭牛奶口味雪花冰機(jī)系列雪花機(jī)引領(lǐng)技術(shù)，非制冰機(jī)可與比擬，并在制冷引起一重大的消費(fèi)革命！

我公司研發(fā)了帶有紫外線消毒殺菌功能的制雪機(jī)，目前公司生產(chǎn)的XY-XH-110、220、300、350型號的雪花機(jī)均可帶此功能（客戶可自行選擇）。儲(chǔ)雪箱在關(guān)門時(shí)可開啟紫外線燈對雪花進(jìn)行消毒殺菌，有效殺死革蘭氏陰性無芽孢細(xì)菌、葡萄球菌、鏈球菌、芽孢及真菌孢子等有害細(xì)菌，確保箱內(nèi)雪花安全食用百分百；開門時(shí)它只會(huì)開啟用于照明的熒光燈，不會(huì)傷害到人體（欣諭雪花機(jī)使用的是真空雙層玻璃門，關(guān)門時(shí)紫外線不會(huì)穿透門體而傷害使用者）。

兼具了制雪及制冰兩項(xiàng)功能
多重水過濾及滅菌系統(tǒng)，水質(zhì)符合安全飲用標(biāo)準(zhǔn)
3-5分鐘即可制出細(xì)膩衛(wèi)生的雪花或片冰
全自動(dòng)電腦智能控制
一、技術(shù)優(yōu)勢——節(jié)能、省電
欣諭雪花機(jī)使用了國際一流品牌的進(jìn)口壓縮機(jī)以及具有技術(shù)的滾筒式蒸發(fā)器，可代替制冰機(jī)+碎冰機(jī)+刨冰機(jī)，一機(jī)三用，大大降低功耗；并且欣諭雪花機(jī)采用加厚的環(huán)戊烷環(huán)保發(fā)泡料，保溫性能好，很好的降低了能耗流失。
二、技術(shù)優(yōu)勢——節(jié)水(彭化擴(kuò)大4.5倍）
冰的密度0.9，而雪的密度僅約0.2左右，生產(chǎn)的同樣體積，雪比冰節(jié)水約4.5倍；并且通過技術(shù)處理后，基本上 不存在水損耗，也就是說多少公斤的水就可以生產(chǎn)多少公斤的雪
技術(shù)優(yōu)勢——健康衛(wèi)生
酒店在做冰鎮(zhèn)時(shí)要經(jīng)過制冰機(jī)、碎冰機(jī)、刨冰機(jī)多次加工，容易產(chǎn)生二次污染；而制雪機(jī)是經(jīng)過四重過濾的水直接制成雪，完全符合直接食用標(biāo)準(zhǔn)，健康衛(wèi)生。
三、含氧更健康
冰不含氧，而雪含氧，因?yàn)檠┰谏a(chǎn)過程中與空氣中的氧氣結(jié)合，產(chǎn)品中含有氧份，所以雪制品比冰制品更口感香溢，健康宜人。
四、雪耐融時(shí)間比碎冰長數(shù)倍
碎冰融化時(shí)間快，技師難制作；制雪機(jī)制造出來的雪比冰融化時(shí)間要長數(shù)小時(shí)，且雪松軟，易造型，技師可隨行所欲的做出花式各樣的精品……
五、技術(shù)優(yōu)勢——時(shí)尚潮流
由于技術(shù)難點(diǎn)，市面上目前沒有可食用的雪，欣諭突破了制雪難關(guān)，雪花機(jī)制出來的雪花，口感新穎獨(dú)特，可開創(chuàng)出新的時(shí)尚潮流的（雪系列）飲食市場。
六、應(yīng)用范圍
菜肴盤底冰鎮(zhèn)菜肴、日式菜肴、果盆……
雪產(chǎn)品雪飲料、甜點(diǎn)、甜品、糖水…
冷藏保鮮海鮮、藥品，生物制劑……
七、適用客戶群
酒店海鮮市場酒吧KTV咖啡廳餐廳、西餐廳飲料店、甜品店
醫(yī)院，實(shí)驗(yàn)室，科研，生物，制藥……
各種型號適用不同需求
發(fā)揮想象……

★面包食品加工新用途：

在面包加工及釀酒工業(yè)的食品發(fā)酵行業(yè)中。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的巨大發(fā)熱量，需要利用新型雪花機(jī)（耐溶時(shí)間比冰塊長達(dá)數(shù)倍//）進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。控溫發(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下，以得到期望的質(zhì)量。在釀酒過程中的發(fā)酵期間，由于醪液內(nèi)部的生化作用，品溫較高，為了保持酵母菌的活力持久，創(chuàng)造適宜的發(fā)酵溫度，發(fā)酵溫度不宜過高，時(shí)間不宜過長，因此應(yīng)嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度和時(shí)間，使主發(fā)酵最終品溫維持在25℃，后發(fā)酵階段，主要是完成殘余的淀粉繼續(xù)糖化、發(fā)酵，各種成分相互作用、協(xié)調(diào)，以及提高非微生物穩(wěn)定性。此時(shí)由于產(chǎn)熱量少，品溫一般不會(huì)太高，但應(yīng)控制品溫在15℃以下，促進(jìn)酒的老熟，煎酒后迅速冷卻到2℃~5℃。

★人性化理念：內(nèi)置微電腦控制系統(tǒng)，操作界面簡潔，讓您對設(shè)備的操作成為舉手之勞。故障智能顯示系統(tǒng)，使故障問題簡單排除。

★雪松膨化狀態(tài)不凝結(jié)：克服了傳統(tǒng)片冰易結(jié)塊、多粉末等不足之處，在冰庫里儲(chǔ)存長達(dá)30天不凝結(jié)、不融解，蒸發(fā)器采用直立式，高效節(jié)能，采用環(huán)保雪種R404A,安全性能更可靠。

★不銹鋼結(jié)構(gòu)：整機(jī)全部內(nèi)外采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，儲(chǔ)冰庫內(nèi)外采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，更顯美觀大方，冰桶不銹鋼大面積蒸發(fā)技術(shù)，該核心技術(shù)在國內(nèi)外已處于領(lǐng)先地位。

★設(shè)計(jì)壽命：核心部件是公司科研人員精心設(shè)計(jì)、精工鑄造，主要配件采用進(jìn)口歐美國家，雪花機(jī)整體壽命大大提高，設(shè)計(jì)壽命高達(dá)12~15年。

★服務(wù)優(yōu)勢：國內(nèi)共設(shè)北京、上海、廣州等辦事處，浙江省內(nèi)當(dāng)天報(bào)修當(dāng)天排除故障，國內(nèi)48小時(shí)內(nèi)排除故障。

★技術(shù)參數(shù)：使用環(huán)境溫度范圍-5℃~40℃，標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境溫度25℃，水溫18℃；蒸發(fā)溫度-25℃，雪花溫度-8～-12℃，膨化狀態(tài)省水省電減輕重量；電源只須日常用電220V / 50HZ，無須工業(yè)用電，環(huán)保雪種R404A。

隨著我國餐飲業(yè)和娛樂業(yè)的發(fā)展，制冰機(jī)已成為酒店、飯店、夜總會(huì)、酒吧、快餐店、KTV、咖啡廳、冰鮮市場等商業(yè)消費(fèi)場所不可缺少的制冰設(shè)備。因此有必要規(guī)范酒店、飯店、KTV等自制食用冰，普及食用冰安全知識(shí)。    專家表示，要確保酒店、酒吧、夜總會(huì)、KTV等商業(yè)消費(fèi)場所食用冰的質(zhì)量安全，有基本的一些問題要解決好：一是要解決水源問題，確保水質(zhì)符合《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》；二是濾器更換清洗問題，要定期清洗制冰設(shè)備；三是制冰機(jī)操作過程是否清潔，制冰機(jī)的擺放位置要有嚴(yán)格的清潔要求。對于大型超市、水產(chǎn)海鮮市場如果用水源不潔的冰去冰鎮(zhèn)海鮮產(chǎn)品，可能造成二次污染。專家表示水源不干凈的冰塊含有有害的有機(jī)物，一旦這種冰塊覆蓋海鮮產(chǎn)品后，有害的有機(jī)物會(huì)與水產(chǎn)海鮮結(jié)合后，滲進(jìn)水產(chǎn)海鮮體內(nèi)，即使看起來洗干凈了，其實(shí)魚、蝦等水產(chǎn)海鮮的表層還是附著有害有機(jī)物，這種海鮮產(chǎn)品，如果長期食用有致癌的可能性。    業(yè)內(nèi)人士表示，隨著80、90、00后青年人日益西化的生活方式和飲食習(xí)慣漸成主流，制冰機(jī)的市場將快速擴(kuò)大。因此有必要規(guī)范酒店、飯店、KTV等自制食用冰，普及食用冰安全知識(shí)。

（雪花機(jī)是我公司開發(fā)的一種新型的制冷設(shè)備它創(chuàng)新性的兼具了制雪和獨(dú)特的多重水過濾及深冷滅菌和控制系統(tǒng)，只要3-5分鐘即可制出細(xì)膩純凈的雪花，讓您無需過多的等待，一年四季都能體驗(yàn)到雪花的奇特和冰爽）。我們在未來它將廣泛應(yīng)用于冷飲店、餐飲館、中高檔賓館、海鮮市場、食品店、大中型超市、實(shí)驗(yàn)室，醫(yī)院，科研，電子，遠(yuǎn)洋船只等領(lǐng)域中。

研究表明，吃冷 食與喝冷飲是冬季的一種保健方法，也許有人想，冬天喝冷飲，豈不是喝得里外透心涼？其實(shí)不然，人體若能經(jīng)常飲用冷食，則有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病的功效。早晨起床后吃點(diǎn)冷食，既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促使新陳代謝，加強(qiáng)免疫力，又有助于降低血壓，預(yù)防心肌梗塞。
我國的冷飲、冷餐市場與世界發(fā)達(dá)國家相比還存在著較大的差距，目前，我們依然是在使用傳統(tǒng)的制冰機(jī)、碎冰機(jī)、刨冰機(jī)制作冷飲和冷餐食品，而在韓國、日本、歐美等一些發(fā)達(dá)國家，早已更新使用了即先進(jìn)又節(jié)能環(huán)保的制雪機(jī)來制作冷飲和冷餐。通過對國際市場的深入調(diào)研，我們了解到，“雪”之所以比“冰”好的原因，主要是“雪花機(jī)”生產(chǎn)出來“雪”不僅含有氧份，而且在食用后會(huì)更加使人健康和衛(wèi)生。因此，為了讓中國消費(fèi)者不出國門也能品嘗到國際一流的“雪花”冷飲食品，經(jīng)過不懈的努力，我們終于研發(fā)出了功能豐富、特點(diǎn)獨(dú)具且適合中國市場的“雪花機(jī)”。