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食品級酪蛋白酸鈉的價格，酪朊酸鈉的價格 

酪蛋白酸鈉動物乳汁中的含磷蛋白。結構式為NH2RCOOH，無臭、無味的白色至黃色粉末，相對密度1. 25-1.31。幾乎不溶于水、醇及醚。溶于稀堿液、堿性碳酸鹽溶液和濃酸，在弱酸中沉淀。