弗曼迪斯 選購指南
比利時弗曼迪斯拉格干酵母S-189黑啤牛奶世濤酵母W-34/70
法國弗曼迪斯啤酒干酵母S-189,進口干酵母S-189,啤酒干酵母S-189 產品特性: 下層發酵,凝聚性良好。 適用發酵溫度范圍:9-15℃。 建議投放比例:80-120克/百升 使用前活化溫度(關鍵因素):23±2℃。 活化方法:(以生產500升啤酒為例) 1、先在約20公斤容器或保證殺菌條件良好的鐵桶或塑料桶中加入5-10公斤23℃發酵用麥汁。 2、將500克活性干酵母入(1)中。 3、靜置5分鐘。 4、輕微通風或人工攪拌幾分鐘目的在于將酵母......
進口比利時弗曼迪斯拉格干酵母S-189清香型大麥啤酒S-23
啤酒用干酵母 S-04啤酒干酵母:是一種廣泛使用的商業性英國愛爾酵母,發酵速度快,發酵結束后細胞高度凝集沉淀,使啤酒澄清。特別適合用于桶制啤酒和圓柱-圓錐體小形發酵罐啤酒。殘糖中等;罨瘻囟27±2℃,發酵溫度18-24℃,投放比例50-80克/百升。包裝500克 S-189啤酒干酵母:此菌種來源于德國,是一種廣為流傳的商業性啤酒發酵酵母,它的主要特性是發酵結束后酵母凝集沉淀良好,對于大多數拉格爾啤酒發酵都適用。殘糖中等;罨瘻囟23±3℃,發酵溫度9-15℃,投放比例80-120克......