魯西黃牛養殖 選購指南

魯西黃牛 主要產于山東省西南部的濟寧地區，魯西黃牛則是黃牛中的佼佼者，體軀結構勻稱，細致緊湊，為役肉兼用。公牛多為平角龍門角，母牛以龍門角為主，垂皮發達。公牛肩峰高而寬厚，胸深而寬，體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛鬐甲低平，后軀發育較好，背腰短而平直，尻部稍傾斜。關節干燥，筋腱明顯。前肢呈正肢勢，后肢彎曲度小，飛節間距離小。蹄質致密但硬度較差。尾細而長，尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色，以黃色為最多，一般前軀毛色較后軀深，公牛毛色較母牛的深。多數牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內側毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。 鼻鏡多為淡肉色，部分牛鼻鏡有黑斑或黑點。角色蠟黃或琥珀色。體型結構分為三類：高轅牛、抓地虎與中間型。它體大力壯，耐粗飼，抗病力強，公牛平均體重1000公斤；母牛平均體重900公斤。以魯西黃牛為母本，以西門塔爾、夏洛萊、利木贊等進口肉牛為父本進行雜交，雜交后的牛其優勢明顯高于父本和母本，而生活習性，飼養方式，飼料喂養則完全與魯西黃牛相同。適應性廣泛，不管是在冬季氣候干燥寒冷的北方，還是在多雨炎熱的江南，都能適應其生存發展。