耐熱耐冷凍性 選購指南
漢生膠
漢生膠 一、概念詳解: 中文名稱:漢生膠 CAS登錄號:11138-66-2 英文名稱:Xanthen gum 中文別名:黃原膠;昔嘌呤樹膠;黃膠 性質:漢生膠為淺黃色至白色可流動粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結和解凍,不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。 二、用......
漢生膠 一、概念詳解: 中文名稱:漢生膠 CAS登錄號:11138-66-2 英文名稱:Xanthen gum 中文別名:黃原膠;昔嘌呤樹膠;黃膠 性質:漢生膠為淺黃色至白色可流動粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結和解凍,不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。 二、用......