糖精鈉 選購指南
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配 料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉、麥芽糊精 外 觀:白色或灰白色結晶粉末 1%水溶性PH:5-10 作用特點: 可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精鈉、山梨醇和甘露醇在內多種食糖或甜味劑 ;消除糖對口感產生的反酸味 ;具有一定的防腐作用。 使用范圍: 焙烤食品、果脯、糖果、月餅、蜜餞、巧克力、冰淇淋、冷凍乳制品、甜點、果醬、果凍、飲料、調味品等食品及食品原料。 建議用量: 1、 &n......
糖精鈉
糖精鈉 一、概念詳解: 中文名稱:糖精鈉 CAS登錄號:128-44-9 英文名稱:Saccharin Sodium 中文別名:溶性糖精 性質:糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個結晶水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %......
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甘氨酸 14元/公斤 25公斤/袋 CAS:56-40-6 現貨批發 甘氨酸 食品級 含量99% 25kg/袋 作用:調味劑 營養增補劑,甜味劑 防腐劑 型號:食品級 包裝:25公斤牛皮紙袋(內襯聚乙烯袋) 性狀:白色單斜晶系或六方晶系晶體或白色結晶粉末 用途:調味劑 營養增補劑,甜味劑 防腐劑 【產品名稱】甘氨酸 【英文名稱】Glycine 【產......