羧甲基纖維素 選購指南
羧甲基纖維素鈉
羥甲基纖維素鈉 一、概念詳解: 中文名稱: 羧甲基纖維素鈉 CAS登錄號:9085-26-1 英文名稱:Carboxymethylcellulose sodium 中文別名:羧甲基醚纖維素鈉鹽 性質:羧甲基纖維素鈉為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,幾乎無臭、無味,具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液,在乙醇等有機溶媒中不溶。1%水......
直銷優質羧甲基纖維素(CMC)
羧甲基纖維素(CMC) 本公司長年提供含量為95%的工業級羧甲基纖維素、食品級羧甲基纖維素等規格的羧甲基纖維素全系列產品。貨源充足、價格優惠、歡迎惠顧。 近期市場價格波動較大,歡迎來電聯系153--6196--5696 品種 形態 規格 產地 價格元/噸 95%(工業300-500粘) ......
羧甲基纖維素鈣生產廠家 羧甲基纖維素鈣價格及用途
用途:增稠劑,粘結劑,分散劑,潰散劑。 性狀:羧甲基纖維素鈣為白色至淡黃色粉末或纖維狀。無臭,對熱,光,空氣,微生物穩定。幾乎不溶于水。為改善味感,常加工成200目以下的細粉。吸水則膨潤數倍。酸性時結合性弱,堿性時結合性強,失去潰散性 制法:CMC的水溶液添加氫氧化鈣。 在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑,而且具有優異的凍結、熔化穩定性,并能提高產品的風味,延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1......
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用途:增稠劑。 1.防止酸奶中蛋白質凝聚發生沉淀分 2.在水中溶解后獨特的細膩糖聚狀,使口感更好、更爽口。 3.良好的取代均勻性,保證了酸性飲品的穩定性,使保持時間更長。 4.應用于冰淇淋中,使水、脂肪、蛋白質等形成均勻、分散、穩定的混合物并能避免冰晶的出現,同時口感細膩、滑潤形成性好。 5.在面包糕點中:CMC可以控制糊狀物的粘度,增強面包、糕點產品的水分保持性和耐藏性。 6.在方便面中:可增強面條的韌性耐煮性能,餅干薄餅中成型性好......