公安鍋盔培訓(xùn)
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吃公安鍋盔，一不要工具幫忙，無論是筷子還是勺子；二不要菜肴佐餐，不管是咸菜還是鮮菜；三不要桌椅板凳，
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1.講述的鍋盔發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2鍋盔面團的制作技術(shù)與技巧
3.鍋盔各種餡料的制作技術(shù)與技巧
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